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신안군 식재료 공급지에서 체험지로 변신 도모

기사 정보

작성기자 김윤 (H) 작성일20-08-10 08:05 조회127회 댓글0건

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 섬과 바다로 이뤄진 신안군이
식재료 공급지에서 체험지로 변신을
시도하기 위해 오는 11월까지
'1004섬 맛의 예술섬 마스터플랜 연구용역'을 진행하고 있습니다.

 목포대학교 식품공학과가 맡은 이번 용역은
오는 11월까지 진행될 예정이며
선진 미식 도시의 동향과 신안의 현주소,
예술섬 구상과 1004섬 아트크루즈의 전개,
향토음식의 개발과 스토리텔링 등
구체적인 과제와 방향을 제시하게 됩니다.



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