전라남도가 기능성 원료은행 구축사업을
내년부터 본격 추진합니다.

전라남도는 기능성 원료은행 구축을 위한
기본조사와 실시설계비 5억 원이 국비로
확보됨에따라 지역 특화자원인
마늘의 '알리신'과 양파의 '퀴세틴'
녹차의 '카테킨' 등 기능성 원료를
가공하는 산업을 육성해
고부가가치화할 계획입니다

특히 내년부터는 일반식품에도
기능성 표시가 가능해짐에 따라
전남의 우수 기능성 농산물을 제품화하고
식품기업에 공급할 계획입니다.