식단이 서구화되면서
김치 소비량도
지속적으로 줄고 있습니다.

한국 농촌경제연구원의 보고서에 따르면
1년동안 먹는 국민 1인당 김치 소비량은
지난 1991년 35.1킬로그램에서
지난해에는 32.4킬로그램으로 줄었습니다.

또 같은 기간 배추김치의 1인당 소비량은
24.7킬로그램에서
22.2킬로그램으로 줄었습니다.

연구원은 식단이 서구화되면서
주식인 쌀 소비와 함께
김치 소비도 감소한 것으로 보고 있습니다.