전라남도 보건환경연구원이
수입 천일염의 국내산 둔갑을 막기위해
전남산 천일염과 수입산을 과학적으로 쉽게
구별할 수 있는 방법을 개발하고 있습니다.
이를 위해 국내외 학술지등에 대한 문헌조사와 함께 전남산 천일염 10건, 수입 천일염 50건의 시료를 확보해 미네럴 성분에 대한 연구를 통해
국산과 수입산 천일염을 구별하는 방법을
올 연말안에 개발해 발표할 계획입니다.
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