양파에 들어있는 황산화물질인 폴리페놀성분이
암 세포의 증식을 억제하는 효과가 있다는
연구결과가 나왔습니다.

건국대와 미국 미네소타대 연구진은
양파에 대량으로 함유된 폴리페놀성분인
퀘시틴과 미리시틴이 발암과정에 관련된
특정 신호전달 단백질과 직접 결합해
암세포 증식을 억제할 수 있다는 사실을
발견했습니다.