겨울철 가뭄이 지속되면서 식수부족으로
식중독 발생이 우려됩니다.

식품의약품안전청은 식수난을 겪고 있는
지역에서 오염된 지하수 사용에 따른
식중독 발생 가능성이 높다며
위생관리에 주의가 요구된다고 밝혔습니다.

전남 도내에서는 현재 16개 시군
153개 마을, 8천7백여 세대가 제한급수 등
식수난을 겪고 있는 가운데
식수가 부족한 지역에서는 수질검사를 거치지 않은 지하수를 식수로 사용하고 있으며
물을 재사용하거나 식재료와 조리용 기구
세척과 손씻기 등을 소홀할 가능성이 높습니다.