배추값 폭등, 음식업계*급식에도 영향

박영훈 기자 입력 2010-09-30 10:19:29 수정 2010-09-30 10:19:29 조회수 2

배추값이 포기당 1만 원선을 오르내릴 정도로 폭등하면서 음식업계와 학교 등
단체급식에도 불똥이 튀고 있습니다.

지역 음식점들은
김치찌개나 김치볶음밥 같은 김치를 사용하는 요리를 줄이는 고육책을 쓰고 있으며,
단체 급식장에서는
김치 대신 깍두기로 대체하는 곳이 늘어나는 등 배추 폭등 여파가 번지고 있습니다.///