소금을 적게 먹으면 심혈관 질환이 증가한다는 연구 결과가 발표돼 눈길을 끌고있습니다.

오늘 서울 소금박람회장에서 열린
소금 심포지엄에서
미국 캘리포니아대학 데이비드 멕커렌 교수는
소금의 하루 적정 섭취량은 7점1그램에서
13점9그램이라며 최근에 나온 여러 결과를 보면 이 이하를 섭취할 경우 오히려
심혈관 질환과 사망률이 증가하고
다른 여러 가지 건강 위험도가 높아진다고
설명했습니다.