자치단체에서 주관해온 남도음식문화큰잔치가 민간 주도형으로 치러집니다.

전라남도는 남도음식문화큰잔치 재단법인을
설립하기로 하고 5억 원의 법인 기본 재산을
출연한 데 이어 오는 18일 법인 창립총회를
개최한다고 밝혔습니다.

재단법인은 남도음식문화큰잔치 행사를
주관하고 음식명인 지정과 지원,
남도음식관련 산업 육성,홍보 등을
맡게 됩니다.