천일염의 수급 조절이 실패하면서 재고량이
해마다 증가하고 있습니다.

대한염업조합과 전남도에 따르면
천일염 재고량은
지난 2012년 2만 8천 톤에서,
지난해 14만 2천 톤으로
해마다 가파른 상승세를 보이고 있습니다.

최근 5년간 연간 평균 생산량이 34만 톤으로
평균 소비량 31만 톤보다 3만 톤 이상
높을 정도로 수급조절에 실패한 탓으로
보관창고 부족,중간 상인의 산지 가격 좌우 등
구조적 문제점과 더불어 가격 하락을 부추기는 원인이 되고 있습니다.///