신안군은 섬초 이른바 섬 시금치 산업
클러스터 사업단을 구성하고 전라남도에
50억원규모의 사업을 신청했습니다.

비금과 도초농협, 목포대,전남발전연구원등
산,학,연,관이 참여하는 시금치 산업 클러스터
사업을 통해 앞으로 3년동안
소포장 상품화,선식과 음료등 다양한
가공식품 개발이 추진됩니다.

섬초 이른바 시금치는 신안 섬지역의
대표적인 겨울소득작물로 비금과
도초등지에서 연간 2백억여원상당이
생산됩니다.