신안군이 겨울철 고소득 작물인 시금치,
이른바 섬초를 산업화하는 클러스터사업을
내년부터 3년동안 추진합니다.

군은 농림부의 지역농업 클러스터사업과
연계해 추진할 계획아래 시금치를 단순히
생산,출하만 하는 단계에서 벗어나 시금치를
원료로 한 기능성 가공식품을 개발하기로
했으며 이를 위해 세척,저장,가공시설등
시금치 산업화에 22억여원을 3년동안
투자할 계획입니다.

비금과 도초가 주산지인 겨울 시금치는
전국 시장 점유율이 70%에 이르고
연간 2백억원의 농가소득을 안겨주고 있습니다.