전국 표고버섯의 주산지인 장흥군에서
버섯 채취작업이 한창입니다.

장흥군에서는 3백60헥타르에서
연간 생표고 천9백톤과 마른포고 6백톤을
생산해 전국 공급량의 10% 정도를
차지하고 있고 요즘 가을 표고 채취작업으로
일손이 부족한 실정입니다.

장흥군의 표고는 대부분 노지에서
재배해 진항 향과 쫄깃한 육질 등으로
전국적으로 우수한 품질을 인정받고
지난 5월에는 전국 표고버섯 가운데 유일하게
지리적표시제에 등록했습니다.