목포MBC

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어영차 바다野

어영차 바다野

첫,셋째주 오전 05:00
08시 00분 로컬방송

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벌교까지 왔는데 꼬막을 그냥 지나치면 된다? 안된다?

여자만의 차진 갯벌에서 싱싱함을 듬뿍
머굼고 올라온 벌교 꼬막!
어떻게 먹어야 맛있을까요?
꼬막 맛있게 삶는 방법은
물이 팔팔 끓을 때, 찬물을 한 컵 붓습니다
그리고 꼬막을 넣고 한 방향으로 두 세 바귀 돌리다가
하나 두 개 정도 벌어지면, 그때 꺼내면 아주 맛있습니다!